اسلایدر

  • خدمتی جدید از گروه تغذیه و رژیم درمانی سرآشپز با همکاری مجموعه آمورزشی لیونا:دوره آموزش غذاهای رژیمی با شرایط ویژه

    خدمتی جدید از گروه تغذیه و رژیم درمانی سرآشپز با همکاری مجموعه آمورزشی لیونا:دوره آموزش غذاهای رژیمی با شرایط ویژه

    خدمتی جدید از گروه تغذیه و رژیم درمانی سرآشپز با همکاری مجموعه آمورزشی لیونا: دوره آموزش غذاهای رژیمی با شرایط ویژه جهت کسب اطلاعات بیشتر با شماره تلفن های 88307289 تماس حاصل فرمایید.
  • آغاز ثبت نام ترم پاییزی آموزشگاه لیونا با شرایط استثنایی

    آغاز ثبت نام ترم پاییزی آموزشگاه لیونا با شرایط استثنایی

  • 1
  • 2

...تازه های سرآشپز...

فیلم های آموزشی

جدیدترین مقالات

شنبه, 22 آبان 1395 ساعت 11:03

اردور قارچ

اردور قارچ

زمان آماده‌سازی: 20 دقیقه

زمان پخت:  20 دقیقه

مواد مورد نیاز برای 6 نفر

قارچ (اسلایس شده)

500 گرم

خامه

100 گرم

جعفری (خرد شده)

یک‌دوم پیمانه

آب‌لیموترش

4 قاشق سوپخوری

پودر سیر

1 قاشق چایخوری

نمک و فلفل

از هر کدام یک‌دوم قاشق چایخوری

نان تست

12 عدد 

کره

50 گرم

 

روش پخت

  • قارچ را خرد کنید. سپس آن‌ را درون کاسه‌‌ای ریخته و آب‌لیموترش را روی آن بریزید. بعد چند دقیقه کنار بگذارید تا سیاه نشوند و کمی طعم‌دار شود.
  • تابه‌ای کوچک را روی حرارت قرار داده و کره را درون آن ذوب کنید. سپس قارچ را به آن افزوده و کمی تفت دهید. بعد پودر سیر، نمک و فلفل را به آن افزوده و هم بزنید. در آخر خامه و یک‌دوم جعفری خرد شده را به قارچ اضافه کنید و بگذارید تا کمی بجوشد.
  • 1 عدد نان را روی سطح صافی قرار داده و مقداری از مخلوط قارچ را روی آن بریزید (این کار را تکرار کنید تا مواد و نان تمام شود). سپس آن را با بقیه جعفری تزیین کنید.

*** برای تهیه این اردور نیز می‌توانید از قارچ درسته و کوچک استفاده کنید.

برای مشاهده ویدئوی این غذا :

1 . برنامه بارکد اسکنر یا بارکد ریدر بر روی دستگاه خود نصب کنید.

2. برنامه را اجراکنید.

3 . گوشی خود را روی QR درج شده مقابل ( روی صفحه نمایش خود )قرار دهید.

4.روی لینک کلیک کنید.                                                                                         

5. از دیدن فیلم لذت ببرید.

 

 

 

نظر دادن

از پر شدن تمامی موارد الزامی ستاره‌دار (*) اطمینان حاصل کنید. کد HTML مجاز نیست.

...شماره های پیشین...