اسلایدر

  • خدمتی جدید از گروه تغذیه و رژیم درمانی سرآشپز با همکاری مجموعه آمورزشی لیونا:دوره آموزش غذاهای رژیمی با شرایط ویژه

    خدمتی جدید از گروه تغذیه و رژیم درمانی سرآشپز با همکاری مجموعه آمورزشی لیونا:دوره آموزش غذاهای رژیمی با شرایط ویژه

    خدمتی جدید از گروه تغذیه و رژیم درمانی سرآشپز با همکاری مجموعه آمورزشی لیونا: دوره آموزش غذاهای رژیمی با شرایط ویژه جهت کسب اطلاعات بیشتر با شماره تلفن های 88307289 تماس حاصل فرمایید.
  • آغاز ثبت نام ترم پاییزی آموزشگاه لیونا با شرایط استثنایی

    آغاز ثبت نام ترم پاییزی آموزشگاه لیونا با شرایط استثنایی

  • 1
  • 2

...تازه های سرآشپز...

فیلم های آموزشی

جدیدترین مقالات

سه شنبه, 18 آبان 1395 ساعت 09:45

مرغ تنوری ( لبنانی)

 

 

 

مرغ تنوری (لبنانی)

زمان آماده‌سازی: 25 دقیقه

زمان پخت: 4:50 دقیقه

مواد مورد نیاز برای 6 نفر

 

 

مرغ تنوری (لبنانی)

زمان آماده‌سازی: 25 دقیقه

زمان پخت: 4:50 دقیقه

مواد مورد نیاز برای 6 نفر

فیله مرغ

6 تکه

سیر (خردشده)

1 حبه

آب‌لیموترش

یک‌دوم پیمانه

لیموترش (حلقه‌‌ای خردشده)

1 عدد

پودر دارچین

1 قاشق چایخوری

سرکه قرمز

1 پیمانه

ادویه مخلوط عربی

1 قاشق چایخوری

نمک و فلفل

2 قاشق چایخوری

روغن زیتون

سه‌چهارم پیمانه

 

روش پخت

  1. داخل کاسه‌ای مرغ را قرار داده، پودر دارچین و یک‌دوم پیمانه سرکه را اضافه کنید. به‌مدت 5 دقیقه بماند تا بوی زهم آن از بین برود، سپس مرغ را شسته و داخل آبکش قرار دهید.
  2. آب‌لیموترش، سیر، بقیه سرکه، نمک، فلفل و ادویه‌ را داخل دستگاه غذاساز ریخته و باهم مخلوط کنید، بعد روغن ‌زیتون را افزوده، 1 دقیقه دیگر مخلوط کنید.
  3. مرغ را داخل کاسه‌ای قرار داده، حلقه‌های لیموترش را با پوست روی آن‌ها قرار داده و مخلوط آب‌لیموترش را روی آن ریخته و به‌مدت 4 ساعت (یا حدود 12 ساعت) داخل یخچال قرار دهید تا کاملا مزه‌دار شود.
  4. مرغ آماده‌شده را روی توری بگذارید و روی اجاق گاز یا زغال با حرارت متوسط حدود 25 دقیقه بپزید.

 

نظر دادن

از پر شدن تمامی موارد الزامی ستاره‌دار (*) اطمینان حاصل کنید. کد HTML مجاز نیست.

...شماره های پیشین...